Laten we deze heerlijke citroenkoekjes samen maken. Ze zijn heerlijk. Het deeg is zacht en knapperig. Deze koekjes zijn ook erg geurig. Ze zijn weerstaanbaar. Laten we de keuken induiken om ze te maken. Het resultaat zal indrukwekkend zijn.
Bereiding: 15 minuten Koken: 15 minuten Voor 6 personen
Ingrediënten
1 zakje vanillesuiker 100 g suiker 90 g zachte boter 1 ei Geraspte schil van 1 citroen 250 g bloem ½ zakje bakpoeder 6 cl citroensap Bindsuiker
Bereiding
Hoe maak je de citroenkoekjes
Klop de boter in een kom.
Roer de citrusrasp en de suikers erdoor.
Giet het citroensap erbij.
Voeg het ei toe.
Klop alle ingrediënten door elkaar.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
Kneed met je handen.
Zeef het deeg en zet het 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Neem het deeg en snijd het in stukjes van 20 g.
Vorm er kleine balletjes van, doop ze in suiker en bestrooi ze met poedersuiker.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Plaats de citroen cracker koekjes 15 minuten in de oven.
