INGREDIENTEN
Voor een pot van 25×10 cm:
- 500g / 3 kopjes bloem
- 250 ml melk
- 1 ei
- 80 g / 0,5 kopje suiker
- 8 g gist
- 60 ml plantaardige olie
- Hazelnootcrème
- kokosschaafsel
VOORBEREIDING
- Meng alle ingrediënten samen. Kneed het deeg.
- Snijd het hele deeg niet in 3 stukken. Doe Nutella in elk stuk. Weven.
- Leg de brioche in een beboterde en ingevette vorm.
- Vet de brioche in met boter. Laat een uur rijzen.
- Bak gedurende 30 minuten op 180°C.
- Smeer de bovenkant van de brioche in met abrikozenjam, versier met Nutella en kokos. Minder tonen
