.
Laten we naar de keuken gaan om deze lekkere koekjes te bereiden. Ze zijn zowel crunchy als zacht. Dit recept is ideaal voor je tussendoortjes. Het is superlekker. De chocolade- en walnootkoekjes zullen jong en oud aanspreken. Bekijk het recept en ga aan de slag!
Bereiding: 20 minuten Bakken: 15 minuten Portie: 6
Ingrediënten
80 g walnoten 150 g pure chocolade 2 g baking soda 2 g bakpoeder 45 g bruine suiker 100 g verzachte boter 1 g zout 1 ei 155 g bloem
Opmaak
Hoe maak je de chocolade- en walnootkoekjes
Hak de chocolade fijn en hak de walnoten grof.
Zeef en meng de bloem met het bakpoeder en zuiveringszout.
Maak apart de boter zacht en voeg de suiker en het zout toe.
Klop het ei los en voeg het in 3 porties toe aan de boter.
Voeg het bakpoeder toe en meng met een spatel.
Voeg de noten en chocolade toe.
Zeef en zet een uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verdeel het deeg in 6 stukken van elk 90 g.
Vorm er balletjes van en leg ze op de bakplaat.
Bak gedurende 15 minuten.
Laat 15 minuten rusten en volledig afkoelen.
Serveer de koekjes met chocolade en noten.
.
