Zin in een zoete traktatie midden op de dag? Maak snel deze heerlijke appels en mascarpone taart. Hij is heerlijk. Dit genot bestaat uit een kruimelig korstdeeg gevuld met een succulent mengsel. U zult bij de eerste hap overtuigd zijn. Bekijk het recept en probeer het eens!
Bereiding: 15 minuten Kooktijd: ongeveer 25 minuten Porties: 6
Ingrediënten
Geraspte schil van 1 citroen 1 snufje zout 80 g suiker 1 ei 120 g boter 250 g bloem
Topping: 250 g mascarpone 1 ei 60 g suiker 2 appels
Bereiding
Hoe maak je de appel en mascarpone taart
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng in een kom de bloem met de citrusrasp en het zout.
Voeg het hele ei en de stukjes boter toe.
Meng snel.
Rol het deeg uit op een bebloemd werkvlak en verdeel het in tweeën.
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
Schik ze op een van de degen.
Meng het ei, de suiker en de mascarpone.
Verdeel dit mengsel over het fruit.
Bedek met het andere deeg en sluit de randen.
Prik het oppervlak in met de tanden van een vork.
Maak met een mes een raster.
Zet de appel en mascarponetaart ongeveer 25 minuten in de oven.
