Aardappelgnocchi: klein, lekker en perfect!

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ingredienti

  • 1kg di patate bollite
  • 5 cucchiai di amido di mais
  • 80g di prosciutto cotto tritato
  • 1 carota tritata
  • 3 cucchiai di cipolla verde
  • 1 cucchiaino di sale

Preparazione

In una ciotola, mescolare le patate bollite con la maizena, la carota, la cipolla verde, il prosciutto e il sale. Formare delle piccole palline e friggerle in olio caldo fino a doratura.