Beladen zakkaas taco’s zijn een heerlijke variatie op traditionele taco’s, met een stevige vulling en smeltende kaas. Zo maak je dit recept:
Ingrediënten:
Voor zak taco’s :
- 8 taco- of burritorolletjes (of tarwe tortilla’s)
- 2 kopjes geraspte kaas (cheddar, mozzarella of kaas naar keuze)
- 1 kopje gekookt gehakt (rundvlees, kip, varkensvlees, enz.)
- 1 kop gekookte zwarte bonen
- 1 kopje gekookte maïs (vers, uit blik of diepvries)
- 1/2 kopje salsa
- 1/2 kopje zure room
- 1/2 kopje guacamole (optioneel)
- 1/4 kopje gehakte groene uien
- Zout en peper naar smaak
Instructies :
- Verwarm je oven voor op 180°C (350°F).
- Als je tacorolletjes gebruikt, vul ze dan met het gehakt, de zwarte bonen, maïs en geraspte kaas.
- Vouw de zijkanten van de rolletjes om tot een zakje en wikkel ze vervolgens in aluminiumfolie.
- Leg de zak taco’s op een bakplaat en verwarm ongeveer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is en de broodjes licht krokant zijn.
- Terwijl de zak taco’s koken, bereid je de vulling voor. Meng de salsa, zure room, guacamole (indien gebruikt) en groene uien in een kom.
- Zodra de zak taco’s gaar zijn, haal je ze uit de oven en maak je ze voorzichtig open.
- Vul elke zak taco met een lepel van de bereide vulling.
- Serveer de gevulde kaas taco’s warm en geniet!
Deze zak taco’s zijn perfect voor een snelle en heerlijke maaltijd. Je kunt de vulling aanpassen aan je voorkeuren voor vlees, groenten en kaas. Ze zijn perfect voor een familiemaaltijd of een avondje uit met vrienden.
