.
.
Op zoek naar een snack
savoureux? Deze savoureuze bladerdeegtaartjes met custard en aardbeien zullen alle smaakpapillen bevredigen. Ze zijn krokant van buiten en sappig van binnen. Dit recept is zeer smakelijk. Je zult er zeker van genieten. Deze soesjes zijn gewoon weerstaanbaar. Bereid ze samen met mij!
Bereiding: 20 minuten Kooktijd: 30 minuten Portie: 6
Ingrediënten
20 g maïzena 45 g suiker 125 g aardbeien 250 g melk Poedersuiker 1 rol bladerdeeg 2 eidooiers Zest van 1 citroen
Bereiding
Hoe worden bladerdeeg soesjes met custard en aardbeien bereid?
Bereid de custard door de melk met de suiker, een eidooier, citroenschil en maïzena in een steelpan te mengen.
Breng aan de kook en laat een minuut koken.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het bladerdeeg uit.
Vul het voor de helft met de room, laat een paar centimeter vrije rand over.
Was en snijd de aardbeien.
Schik de aardbeien bovenop de room.
Vouw het bladerdeeg over de vulling.
Sluit de randen en vouw naar binnen.
Bestrijk met losgeklopt eigeel.
Maak 3 verticale en 6 horizontale insnijdingen in het oppervlak.
Bak 25 minuten.
Laat afkoelen en versier met poedersuiker.
Serveer de bladerdeegtaartjes met vla en aardbeien.
.
