Maak voor de lunch dit supergoede recept. De kip kerrie met courgettes is sappig. Dit verleidelijke menu is in een mum van tijd klaar. De rijke smaak en het uitnodigende uiterlijk zullen u overtuigen. Laten we de keuken induiken om het te maken. Uw gerecht zal zo lekker zijn.
Bereiding: 10 minuten Koken: ongeveer 15 minuten Opdienen: 2
Ingrediënten
Cherry tomaten 1 rode ui 2 zucchini 1 kip Oregano Zout Kerrie Olijfolie Bloem
Bereiding
Hoe maak je de courgette-kipcurry
Was de courgettes, verwijder de uiteinden en snijd ze in plakjes.
Verhit een scheutje olie in een pan.
Bak hierin de courgettes.
Voeg zout toe en bak op laag vuur.
Voeg de gesnipperde ui en de gehalveerde kerstomaatjes toe.
Afdekken en een tiental minuten laten koken.
Kruid met oregano.
Snijd het vlees in plakken en bestrooi ze met bloem.
Bak ze in dezelfde pan met een beetje olie.
Kruid met kerriepoeder.
Voeg de gekookte groenten toe en bak nog 3 minuten.
Serveer de kip kerrie met courgettes.
